Avellana Roja - Perla Granel 2.500g

AVELLANA, azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, LECHE en polvo, MANTEQUILLA, emulsionante: lecitina de SOJA, colorante alimentario: rojo (ácido carmínico).

Valor energético: 2288kJ / 549kcal; Grasas: 35g, de las cuales: saturadas 16,6g; Hidratos de Carbono: 49,8g, de los cuales: azúcares: 45,9g; Proteínas: 8,6g; Sal: 0,26g

Se necesita una temperatura estable de 15ºC al 50% de humedad para conservar de manera óptima los chocolates.

Si no es posible, puedes guardarlos en la nevera a 4ºC con la caja y sin romper la bolsa de vacío, para así proteger el bombón de la humedad, evitando que se seque el contenido y pierda brillo el chocolate.

Recomendamos conservar los bombones dentro de su envase hasta el momento de su presentación y evitar encarecidamente cambios bruscos de temperatura.

Esta variedad de avellana Negreta es muy poco grasa, su sabor es fuerte y característico, extremadamente apreciado por su textura crujiente. Crecidas bajo el sol de Reus, son tostadas y caramelizadas al fuego como es tradición, para más tarde ser cubiertas con una fina capa de Guianduia antes de ser acabadas en color rojo carmín y terminado con un pulido brillante.